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        童年小吃之糯米團子

        韓逸茜 2018-05-30

        在記憶的長河中,兒時的生活猶如一幅流光溢彩的畫卷。最令我難忘的還是那很有嚼勁的、香甜可口的糯米團子。

        那時候我還很小,每當過年的時候,總吵著要奶奶給我做糯米團子。這時候奶奶總會笑著答應著給我做。

        記得那時,奶奶先把糯米粉拿出來放在已經整理好、洗好的面板上,再讓小小年紀的我搭把手幫忙把水裝在碗里拿過來,便開始了制作:只見奶奶一手拿著碗,一邊用另一手用手和著面粉,而幫上忙的我只好在旁邊看著。當面和好事時,奶奶便會把面放一會。然后便去煮紅豆湯,當紅豆湯煮好時,饞嘴的我,總會吵嚷著要喝。這時,奶奶便會不緊不慢的從鍋里舀出來一碗給我喝,當我一杯下肚后,總會吵著要第二碗。當一鍋紅豆湯被我這個“吃貨”吃完時,面團也已經好了。這時,奶奶便會把剩下的紅豆搗碎,加入紅糖,攪拌均勻,然后再把面團搓成一個個小面團,放入鍋中煮熟,這時,熬不住性子的我,總會嘟著嘴說:“好了么,奶奶!”奶奶看見我的囧樣,笑著說:“快好了,小饞貓!”當糯米團子煮好時,奶奶就拿出來,在紅豆泥上滾幾下,然后再喂我吃,那是我總會仿佛遲到了山珍海味那樣高興。

        回憶現在,很久沒吃過奶奶做的糯米團子了,不知何時才能吃到。

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