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        茶香飄滿園

        韓逸茜 2018-05-30

        今年春游去了中國茶葉博物館,我從那里學到了很多知識。

        到了博物館前面,映入眼簾的是一條石板路,石板路旁邊是一望無際的茶園。只見茶樹矮矮的,橢圓的葉子上長滿了小刺,你一不小心,就會被刺扎得哇哇叫。綠綠的茶樹一排一排地“站”著,越來越高,往山頂上看,是無邊無際的茶樹,就這樣形成了一個龍井茶園。

        沿著小路走上去,我們來到了一塊平地上,那里有一個高高的亭子,阿姨們在亭子里認真地講龍井茶的沖泡方法。泡龍井茶十分講究,要進行三步曲:一是從茶罐中輕輕地取出茶葉,放進玻璃杯中,茶葉剛剛好漫過整個玻璃杯的底部;二是采用“回旋斟水法”向杯中倒入少許水;三是提起水壺,上下提拉倒水,反復三次,中間不能斷。這種沖泡方法有一個很好聽的名字,叫“鳳凰三點頭”。

        接著我們就去參觀茶葉博物館。一踏入博物館,我們就被深深地吸引著。只見一面用石板砌成的墻,上面有一個大大的“茶”字,一股股水從茶里緩緩流下來,表明著茶與水親密的關系。茶史廳里陳列著各式各樣的茶具、茶壺、茶磨具等等,它們的歷史很悠久,并且每個朝代都各不相同。茶萃廳里擺放著許多圓形和長方形的茶餅,這些茶餅你如果不仔細看,還以為它是一塊塊黑色的石頭呢!在去茶事廳的路上,我們看見了一臺四個木桶連體的茶葉揉捻機。我們全部都涌了上去,齊心協力,推動了揉捻機,這臺揉捻機是上世紀50年代從皖南山區征集來的。茶事廳里陳列著許多茶葉以及茶葉、茶樹、茶籽的標本。

        通過這次春游,我知道了陸羽寫的《茶經》是世界上第一部茶葉專著,了解了茶葉的歷史、茶的品種等知識,春游不僅讓我開拓眼界,還體會到了春天的快樂。

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