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        趕雞殺雞

        韓逸茜 2018-05-30

        過年了,人們都要去買雞,到了大年三十就把雞殺了,用來招待客人。今年我到外公外婆家去過年,一走進大門,就看見一只金黃色的大公雞和一只胖乎乎的母雞蹲在院子里,還一邊“咕咕”的叫喚著。

        第二天早上,我起床以后,覺得雞好玩,就和妹妹一起拿著棒子和掃把去趕雞。只見妹妹手拿一把掃把向前沖了過去,雞嚇得飛進了水池里,看見妹妹趕得那么有趣,我也來勁了,拿著棒子也跑了過去,我伸長兩只手臂,半彎著腰,嘴里呼著:“哆哆,哆哆!”向著母雞跑過去。母雞們看見我,撒腿就跑,嘴里咯咯亂叫著,翅膀不停地扇動,弄得雞毛都飄了出來??蓱z的雞啊,撲扇著它的翅膀,又一咕碌的飛上了屋頂,我心想:狗急了跳墻,原來雞急了會跳墻??!真是小看這只雞了。

        這下外公可著了急,對著我和妹妹又開始嘮叨起來了:“這雞可要一百多塊錢一只哪,飛上了屋頂可就抓不到了,白費了我這一百多塊錢”。這時外婆聽見了,也擔心地嘀咕:“雞飛上了可不會再跳下來,還是趁現在雞沒跑遠趕緊抓吧!”說完,外公外婆就拿好梯子左忙右忙的抓雞了,但還是沒抓到,因為這只雞非常狡猾,外公爬到左邊,他就飛到右邊,外公爬到右邊,它就飛到左邊,它和外公玩起了躲閃游戲!外公外婆都忙得滿頭大汗了。最后雞不勝追趕,乖乖地從墻上飛了下來,正好被我們姐妹倆逮個正著。

        外公笑著對我們說:“今天,你們可當了一回雞官呀!”我說:“這官可真不好當!”

        外公說:“終于抓到了,還好沒有白費我這一百多塊錢”。外婆還是擔心地說:“這雞要逃走的,還是明天就殺了吧!”外公點了點頭。

        第三天,我早早地起了床,是為了可以看殺雞。只見外公身手敏捷地抓了一只金黃脖子的大公雞,用繩子綁住它的腳,并掛在樹上,雞在樹上邊叫邊撲閃著翅膀掙扎。這時,外公叫我按住雞的翅膀,不讓雞動彈。外公先拔掉公雞頭部的一些羽毛,用刀在剛才已經拔毛的的脖子割了一個口子,雞血慢慢地從里面流出來。只見外公把已經被砍過頭的公雞的脖子放進碗里,鮮血一滴一滴的流進了碗里。雞在掙扎,力氣很大,我吃力地緊緊地死抓住雞的翅膀。但當我看到那血,我的手好像變軟了。外公提醒我要用力,我只好閉上眼睛用力地抓住垂死掙扎的雞。心里又覺得這只雞太可憐了。過了一會,雞好象沒有力,這時外公說好,我就放手。阿公用桶裝了冒著白煙的熱水,把雞燙了一會,就拿出來拔毛。接著又殺了第二只——胖乎乎的大母雞,好了,這樣就大功告成了。接下來就要看外婆的了,只見外婆“唰唰”兩下就把兩只雞的毛給拔光了。不一會兒的功夫全身羽毛的雞變得光溜溜了。外公說:“拔完羽毛還要用小鉗子拔細細的小毛。”我用了一下鉗子認真地把細毛拔得一干二凈。然后外婆把兩只雞都晾在樹上,我覺得很好奇,問外婆:“怎么不去煮呀?”外婆樂呵呵地說:“等過幾天過年了,客人都來了再煮。”

        這個寒假,我趕上了趕雞和殺雞這精彩的一幕,現在想想還真好玩!

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