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        家鄉美味——咸菜黃魚

        韓逸茜 2018-06-01

        我的家鄉在寧波北侖,這里盛產海鮮,其中,最有名的就是小黃魚啦!

        據說小黃魚有56種煮法,比如有紅燒黃魚、咸菜黃魚……今天,我就說說咸菜黃魚吧!

        咸菜黃魚上桌啦!黃魚的肚子和嘴巴是金黃色的,而背部卻是銀白色的,渾身閃閃發光!它們躺在草綠色的咸菜上。咸菜的梗猶如一顆顆晶瑩的綠珍珠,灑在黃魚上。潔白的筍絲和金燦燦的姜絲時隱時現,好像在和我玩捉迷藏。

        哇!我終于忍不住啦!我迫不及待地拿起筷子,狠狠地在黃魚背上夾了一塊肉。黃魚的肉嫩嫩的、軟軟的,肉質非常細膩,我又夾了一撮咸菜,咸菜咸咸的,脆脆的,加上黃魚的柔嫩,真是絕妙之配??!我的心里甜滋滋的!

        我真愛家鄉的美味——小黃魚!

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