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        一堂有趣的勞技課

        韓逸茜 2018-06-02

        勞技課上,劉老師笑瞇瞇地問我們有沒有做過飯菜,一聽到這個問題,我們頓時明白了,哦,原來今天的勞技課要學習做菜!

        別看我們班平時文縐縐的,可只要劉老師說到有關做飯做菜時的話題時,一個個就像專家似的,高談闊論地說起做飯做菜的要領。特別是王若愚,平時一副懶散的摸樣,可一聊到有關做飯做菜的事,他就立刻變成了一個小行家,與別的同學夸夸其談起來!劉老師讓我們自由交流了一會之后,便開始向我們發出有關做菜的提問,如做菜時怎么將菜放進鍋里而不會讓油濺出來之類的小訣竅,許多同學踴躍的舉手回答,看到同學們如此認真的模樣,劉老師的嘴角流露著一絲絲笑容。交流了一會,劉老師見我們一個個信心十足,便給我們留了一個特殊的回家作業——回家炒一盤銀芽肉絲。由于一些同學還沒有做過菜,劉老師特地給我們講了一下做銀芽肉絲的過程,其中還特地地強調了讓我們自己做菜,請家長品嘗我們的成果。我認真地聽著劉老師的話,并將做銀芽肉絲的順序給記了下來,以便在做的時候做一下參考。

        放學回家后,沒多久,我就迫不及待的跑去超市買來了做銀芽肉絲的材料——一塊豬里脊肉和一些綠豆芽,我將綠豆芽泡進水里洗凈,并把豬肉切成了一小條一小條的。開始做飯了,懷著緊張而又興奮的心情,我先將火點開,然后往鍋子里倒入了一些油,等油燒熱之后,我用鍋鏟將之前切好的豬里脊肉倒進鍋里,一倒進去,之前燒熱了的油立刻發出了“噼噼啪啪”的聲響,嚇得我趕緊后退,生怕油濺到自己的身上。該給豬肉翻炒了,我哆哆嗦嗦的拿著鍋鏟,小心翼翼的翻炒著肉片,還好,油沒有濺出來!過了一會兒,肉快熟了,根據劉老師在課上講的內容,現在應該將綠豆芽放進鍋里炒了,我將綠豆芽從水里撈了出來,快速的丟進鍋里,并開始翻炒起來,我認為綠豆芽比豬肉要難炒一些,因為綠豆芽的比較大,而且數量也不少,翻炒時很容易不小心從鍋子里掉了出去,等綠豆芽快好了之后,我又往鍋里加了一些水,并蓋上了鍋,等了約4、5分鐘,我將鍋打開,把菜倒進了盤子里,一道香噴噴的銀芽肉絲就出鍋啦!

        第二天到了學校,同學們把自己做菜的圖片和視頻展示了出來,內容好豐富呀!有的同學沒買到綠豆芽,就用黃豆芽代替,也有的同學向父母請教后做了萵苣肉片等等。同學們紛紛訴說著自己的成功經驗,也有的同學“沮喪”的說自己把菜燒糊了。但是大家一致認為燒菜是非常有趣的一件事,而且決定以后有機會要多做菜給爸爸媽媽吃!

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